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汤臣倍健全球营养体验之旅探究美国大豆磷脂提取技术
千龙网 / 时间:2011-12-09 08:06:55
  据千龙网2011年12月7日讯 前不久,汤臣倍健全球营养体验之旅探源团队前往美国,对汤臣倍健大豆磷脂原料生产基地进行实地考察,探索站在大豆磷脂提取技术最尖端的美国在这方面的科技秘密。
  在美国的行程中,大使所到之处发现营养补充剂的普及程度和销售额都非常高,大豆磷脂更是一种很常见的保健食品,有针对各种不同消费人群和各种不同剂型的产品在销售,大豆磷脂已经成为美国普通百姓普遍信赖和使用的明星产品。
  据了解,大豆磷脂是美国近几十年来开发出的最重要的高级营养保健品,在中国的普及率目前还不高,但是美国的总销量仅次于复合维生素和维生素E而名列第三。目前,大豆磷脂已经被联合国粮农组合以及世界卫生组织列为“重要的营养补助品”和“九大长寿食品之一”,可见对大豆磷脂营养价值的高度认可。
  美国在卵磷脂成分特性的研究方面积累了丰富、精深的技术经验,是世界磷脂生产的领袖,目前使用低温超滤等物理方法生产的大豆磷脂,在加工过程中不添加丙酮等有机溶剂,不产生残留,产品天然可靠。大使在生产基地看到,高度自动化的生产技术让整个生产车间只需要两名工人就可以完成全部操控。而与生产相独立的质量安全控制人和第三方质量检测体系都是食品质量安全的有效保障。
  汤臣倍健从美国进口的大豆磷脂加工工艺过程完全符合欧盟以及美国的法规要求,最终产品中无农药残留以及溶剂残留,其产品也已通过美国FDA“一般安全食品”(GRAS)的认证。专家表示,对于大豆磷脂来说,其中重要成分磷脂酰胆碱的含量越高,则代表大豆磷脂品质越好。汤臣倍健进口的大豆磷脂的磷脂酰胆碱(PC)含量≥15%,远高于一般软胶囊剂型(一般软胶囊没有标识PC含量),品质尤佳。
  通过全球营养体验之旅,让全球营养体验大使作为消费者代表,亲自前往汤臣倍健全球原料生产基地考察,通过亲身体验并展示这些原料的种植或饲养条件以及生产工艺流程,从而帮助国人认识到最好营养原料对健康的重要性。
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